Nicola Jaeggli wurde 1955 in Winterthur geboren. Von 1972–1977 studierte sie an der Schule für Gestaltung in Zürich. Ab 1990 hatte sie einen Lehrauftrag für manuelle Drucktechniken an der Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK). 2013 gründete sie gemeinsam mit Aldo Mozzini eine eigene Druckwerkstatt in Zürich, in der Weiterbildungs- und Vertiefungskurse angeboten werden.
Neben ihrer Lehrtätigkeit engagierte sich Jaeggli kulturpolitisch: Von 1991–2003 war sie Mitglied der Kulturförderungskommission des Kantons Zürich für den Bereich Bildende Kunst.