Rutherfoord ist in seinen Kunstarbeiten sehr vielseitig. Er stellt immer wieder in den Dezemberausstellungen im Kunstmuseum Winterthur, aber auch im Kunstraum OXYD oder im Kulturort Weiertal aus. Neben Malerei
beschäftigen ihn Zeichnung, Fotografie, Skulptur und Installation. Zu einer Malerei-Ausstellung im Herbst 2017 im Oxyd wird dazu geschrieben: „Fläche und Raum, Architektur und Natur, aber ebenso sehr gesellschaftliche Dimensionen des Themas Urbanität interessieren Thomas Rutherfoord.
Seine Gemälde sind komplexe Strukturen, in denen sich in vielfacher Weise Objekte, Farbfelder, Erinnerungen und Utopien überlagern und brechen, hinterfragt werden und zu Fragen anregen.“ Auch die Kunstverantwortlichen der Stadt verfolgen die Arbeiten des Winterthurers. Ihre Ankäufe zeigen sich im Stadtverwaltungs-Gebäude Superblock. Seine Bilder sind geprägt durch flächige, zum Teil abstrakte Darstellungen, die sich zu einem ausgewogenen Ganzen finden. Es sind vielfach grossformatige Bildern an denen
Rutherfoord arbeitet. Collagen und Reliefs zeigen ein Spiel der Vielschichtigkeit und überzeugen durch die Raumtiefe. Eines seiner Bilder hängt seit 2016 im Büro des Stadtpräsidenten. In jüngerer Zeit hat Rutherfoord wieder die Zeichnung für sich entdeckt. In filigranen Darstellungen widmet er sich in diesen Darstellungen hauptsächlich der Stadtlandschaft.
Bilder der Künstlers befinden sich in privaten und öffentlichen Sammlungen.